sábado, 29 de noviembre de 2014

"La vida te da sorpresas...sorpresas te da la vida"

(“Robando” ideas, ..palabras… títulos)

     La vida no deja de sorprenderte, tanto para bien, como para mal, a veces. Sólo que en el último caso, no resulta nada grato y suele dejarte tumbado/a, sin ganas de pararte nuevamente, sin deseos de continuar o… siguiendo por inercia. Cuando las peores situaciones ya las has sufrido (muerte de un ser querido, despido laboral, fracaso de una relación sentimental, atentado a tu propiedad privada, un asalto y otras situaciones menores), y has seguido adelante, aunque te haya costado, significa que ya estás preparado/a “casi” para cualquier cosa. Digo “casi” porque puede suceder que, tal vez, una situación menor, te voltee o te deje con la cabeza dada vuelta (al estilo de “El exorcista”). Creo que para lo único que no estamos preparados es para el momento de la gran verdad: para la muerte, aunque muchos y muchas digan que sí. Claro que aquellos/as que padecen de una enfermedad terminal, ya sea larga o breve, sí deben estar, hasta cierto punto, casi listos para dar el paso…al otro lado o dimensión…o al vacío…¡Quién puede saberlo!
   Pero también la vida te da sorpresas gratas, pequeñas o grandes, que te dejan pisando como en las nubes, que te elevan y te dejan caer (esta vez de alegría y sano estupor), que te llenan de emoción, que te reconcilian con el mundo y con tus enemigos o adversarios, que te llenan de esperanzas y te hacen creer que , tal vez, quizás, acaso ….existe algo más, superior a nosotros. A veces son pequeñas cosas (pequeñas en el transcurso de la historia), pero que están plenas de significado para las historias personales y familiares.

“Otra vuelta de tuerca”
   De pronto, frente a estas pequeñas grandes alegrías, recordé este título de una obra. Y como en un “deja vú”, justo me doy cuenta que su autor es precisamente alguien de quien había estado “hablando” ayer en la mañana con algunos alumnos (de rebote, pues salía mencionado en una lectura).
  No crean que esta Principessa ilustrada conoce todo lo escrito por el hombre (y la mujer, aclaro) y a todos los y las escritores/as. Hay algunos/as que se le “escapan” (la verdad, no sólo escritores se le han “escapado”, jajaja). Recurrí  una carpeta que tengo con cientos de libros digitales y busqué la novela  (sabía que era novela, jeje). Se la había enviado a un alumno que me insistió reiteradamente que quería leerla y no podía conseguirla; la busqué en internet, por el mes de mayo y se la envié, pero no me interesó leerla, a pesar de su título. Tampoco recordaba el nombre del autor (jaja, mi amigo el alemán debe haber andado cerca en esos momentos). Recién ahí me doy cuenta que es de Henry James, un escritor norteamericano al que conoció Agatha Christie. Así que tomé una decisión trascendental : dejar la novela que estaba leyendo e iniciar la lectura de la creación de H.James.
   ¡¡¡Uff!!! Con mucho esfuerzo y diciéndome a cada rato “¡Tú puedes!” conseguí llegar a un 45% de su lectura, pero decidí  sacarla de la pantalla. ¡Me aburrió! ¡Sorry, Henry…!Una novela de suspenso, con aparición de fantasmas, en una casa victoriana del siglo pasado. ¡Seguro que ya no estoy para fantasmas! No le encontré nada interesante, aunque uno de los personajes, al inicio del relato, anuncia una historia espeluznante... ¡Fome, fome, fome!  Lo paradójico es que esta novela ha sido fuente de numerosas (¡Y vaya que sí!) películas, entre una de las cuales está una que conozco y tengo : “Los otros”, interesante filme en que aparece la actriz Nicole Kidmann.   Y allí sí que veo “la otra vuelta de tuerca”.
   Esta expresión (que no sé si será creación de James o forma parte del acervo colectivo) puedo interpretarla de dos maneras:
    1) Que al darle otra vuelta a la tuerca,  estás intentando que suceda  algo extraordinario y definitivo.
     2) Que le das una vuelta distinta a la tuerca, tal vez para retroceder o soltar.
   En ambos casos, veo que se pretende (porque hay una intención y voluntad en el que sostiene la herramienta que aprieta la tuerca) obtener un resultado distinto, tal vez una sorpresa, es un forzar para que lo “normal” cambie o se apure.
    Eso ha sido la nueva vida que ha surgido en un día aciago, que ha logrado darle una connotación diferente, enriquecedora, con otro tinte al 26 de noviembre. Por lo tanto, de aquí en adelante ya no será sólo el día más oscuro y terrible de mi o nuestra vida, será también el día especial en que se pronunció la vida al final de la jornada, llenando de luz y esperanza.

“Que cante la vida…”

   ¡Qué mejor colofón para el día, qué mejor que esta “sorpresa” inesperada y feliz. Sin duda, la vida ha cantado y superado a su rival. ¡Hermoso!
   Y en estos cuatro meses que se inician hoy en la vida principesca, deberá precisamente “cantar la vida”. 
-       ¡Friends!
-   ¡Grr! ¡Ya apareció…!
-    ¿Cómo estás, amiga mía? ¿Y ese ceño?
- ¡Nothing!  Estaba buscando algo…(jijiji)…nada importante…
-       Hace días que no nos veíamos…¿Cómo has estado?
-       Así… como desinflada…
-       Jajaja… ¿tomaste Activia?
-       Noooo, ¡tonta! Lo digo porque ….¡tatatatán….!
-       ¿Whattttt?
-       ¡¡¡Ha terminado mi “año” laboral!!! Eh..eh..eh…
-       ¡Qué bien! …Eso sí, harto corto tu “año” laboral…
-       Son años distintos… Los alumnos ya rinden la PSU a partir del lunes y yo personalmente terminé mi última clase (una “maratón” o repaso) ayer viernes. Así que ahora me abocaré a leer, escribir, escuchar música, ver películas, caminar, vitrinear, viajar, cocinar y… otras tantas cosas que no pude hacer bien antes, mientras estaba abocada al trabajo…
-      ¡Piano, piano, va lontano!, amiga mía… No te apresures, no te desesperes, hay tiempo, no quieras hacer de todo de una vez…Degusta, mastica…y no tragues enseguida, ¡jajaja!
-       ¡Sí, lo sé!  La belleza, el goce, está en el camino, no en el final, aunque …depende…jajajaja
-       No sé en qué estarás pensando, pero…ciñéndonos a esto (que es lo que corresponde, jajaja), lo anterior es lo que te recomiendo…Sobre todo, considerando que has desarrollado un gusto por el ámbito gastronómico y, por lo tanto, por el lado hedonista de la vida…¡A gozar con fruición! ...Pero dale, siempre, el toque “gourmet” a todo (o casi todo)…Aprende también a “deconstruir” , como enseñaron en el último capítulo de “Top Chef”..
-       ¡Sííí!  ¡Me encantó el concepto y la técnica de la “deconstrucción”. Haciendo un parangón con la literatura es como “re-crear” un texto literario, es como mirarlo desde otra perspectiva y realizar una nueva creación con los mismos elementos. Me parece interesante este tema, pues es lo que propuse en el Proyecto de Innovación en el que concursé, ¡ejem!
-       Záááá…
-       ¡Es cierto!
-       Jajaja, sí lo sé…Sólo quería molestarte…Cambiando de tema, me alegro de tenerte de regreso…ya me estaba preocupando…
-       También yo…El viaje al Hades pesa… Oye…
-       Dime…
-       Ayer me regalé una pequeña celebración en la tarde…
-       ¿¿???
-      ¡Fui al Cinemark que está en el Open Plaza Rancagua…ejem.., es decir, a media cuadra de este bello palacio…jajaja
-       ¿Y eso qué tiene de especial?
-       ¡Es que a pesar de que sólo tengo que cruzar el puente levadizo, no había ido ninguna vez, aunque ya lleva casi un año de inaugurado! Fui a ver “Interestelar” : interesante película futurista, aunque bastante pesimista para la humanidad, pero con varios elementos  científicos o pseudo, relativos a la gravitación, las dimensiones espaciales, la relatividad del tiempo. Es un poco lenta y larga (casi 3 horas)…¡Por suerte al terminar, tenía los mismos años que cuando entré a la sala y no 124 años, como el protagonista, jajaja. ¡Claro que tener esa friolera de años y verse de 35 …valdría la pena, jajaja!

    Junto con ello, mi amiga me contó que tuvo la grata sorpresa de encontrarse con que la joven que le atendió en el cine era una de sus alumnas del Preu y fue una alegría verla allí, en otro rol. Al salir del Cine, me mencionaba, le costó un poco reinsertarse en la realidad: eran las 21,40 hrs.,y al ir bajando por las escaleras mecánicas desde el tercer piso, vio, como en un especie de “deja vú” o “flashforward” (¡otra vez!) una escena del  futuro con mucha gente movilizándose por cintas mecánicas en un edificio de muchos pisos…¡Qué cosas, no! ¡Hay tanta mente frágil e impresionable, jajaja!
   También ayer se dio otro gusto (¡cuándo no!): una rica comida de carne de jabalí  agridulce. ¡Debe haberle quedado rica!
Receta : Carne de jabalí agridulce:
Viernes: jabalí agridulce con ensalada de tomates.
Corte en trocitos ½ kilo aprox. de carne de jabalí y sofríalos con aceite, sal y aliños, hasta que queden cocidos y dorados. En un wok ponga a cocer porotos verdes y zanahorias, ambos cortados en tiritas (sin agua, sólo con un poco de aceite; al cocerse las verduras irán soltando sus jugos). Agrégueles sal y aliños. Una vez que estén hirviendo unos 5 minutos, agrégueles cebolla picada en pluma, repollo picado, morrón en tiritas y trocitos de piña en cuadritos. A los minutos después, una vez que ya se estén cocinando, agregue una manzana cortada a la pluma, aunque no muy delgada y la carne de cerdo ya dorada (pardón, de jabalí, jajaja). Déle una última cocción y retire del fuego. ¡Será un plato exquisito, al que le debe agregar cilantro, en el momento de servir!

Lunes: Guiso con Jibia valdiviana
Miércoles: Jibia sofrita, con verduras y
cebolla morada, acompañada de
espárragos.
    Y ahora, a gozar y disfrutar, aunque sea de la lluvia, que nos amenaza, pero nos da un descanso del calor…

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